Öne Çıkanlar Suriye Necmi Hasanoğlu Mahmut Özdemir Süleyman Beşli Hounslow belediye başkanı Samia Chaudhary

Yurtdışında yaşayan her Türk vatandaşı bir Kültür elçisidir
Fotoğraflar için buraya TIKLAYINIZ!

Otuz yıldan fazla süredir İngiltere'de yaşayan Aslen Erzurum'lu olan bayan girişimci Yelda Mackley'in hayatı kitaplara konu olacak cinsten.

Yelda Mackley Başarı öyküsünü ve yaptıklarını gelecekteki hedeflerini İsmail Karakaş'a anlattı.

"Hedeflerimiz büyük Melis Restaurant markasını büyüterek zincir haline getirmek ve Türkiye ile İngiltere arasında bir kültür köprüsü kurmak istiyoruz." Diyor.

Bir çok başarı hikayelerine şahit oldum ama bu yazımdaki başarı hikayesinde cesaretli bir kadın girişimcinin kitaplara konu olabilecek başarı hikayesi ile birlikte bir kültür elçisi gibi çalışmasının hikayesini okuyacaksınız.

Yelda hanımın girişimciliği, cesareti ile attığı her adımında başka kadınlara ilham olabilecek örnek mesajlar var.

Böyle başarı hikayesi kitaplara konu olur.

Otuz yıldan fazla süredir İngiltere'de yaşayan Aslen Erzurum'lu olan girişimci Yelda Mackley'in hayatı kitaplara konu olacak cinsten.

Otuz yıllık gurbet hayatında örnek bir başarı öyküsü

1987 yıkında ilk kez geldiği İngiltere'de tercümanlık yaparak geçimini sürdüren Yelda Mackley 2008 yılında girişimcilik yönü ve cesareti ile baba mesleği olan restaurant işine fast food dükkanı ile girme kararı almış.

Türk restaurantı olmayan bölgeye ilk Türk restaurantını o açtı

2016 yılında hiç Türk restaurani olmayan bir bölgede ilk Türk restaurntini açma cesaretini gösteriyor.

Milton keynes'te hiç Türk restaurantı yokken ilk Türk restaurantını açıyor.

Yemek işinde başarılı olunca 2012 yılında küçük bir kasaba olan Olney'de Melis restaurant ismi ile ilk restaurantını açmış.

Daha önce hiç Türk restaurantı bulunmayan Milton Keynes'de alışveriş merkezinde daha önce İtalyan ve Amerikan Restaurantı olarak hizmet veren restaurantı satın alarak Türk restaurantına çevirmiş.

İlk restaurant deneyiminin ardından daha önce hiç Türk restaurantı bulunmayan Milton Keynes'te Melis isimli restaurantı açmaya karar verdiğinde "burada restaurant işlemez" "burda restaurant açmak delilik" diyenler olmuş.

Melis restaurant'tan sonra bölgesinde 12 Türk restaurantı daha açılmış

Milton Keynes İngiltere'nin Güneydoğu bölgesinde bulunan törensel Buckinghamshire kontluğunda yer alıyor. Milton Keynes şehri kurulurken konumu özel olarak Londra, Birmingham, Leicester bir yoir, Oxford ve Cambridge şehirlerinden eşit uzaklıkta olarak seçilmiştir bu kent bir yöresel merkez olması ile dikkat çekiyor.

Nene Hatun'un memleketinden olduğunu söyleyen Yelda Mackley "Nene hatun'un izinden gidiyorum" Diyor.

Restaurant'ta Kültür elçisi gibi çalışıyor.

Kendi emekleri ile meydana getirdiği Restaurant'ın her köşesinde Türk kültürünün izleri var.

Türk mutfağını en iyi şekilde temsil ettiklerini söyleyen Yelda Mackley yemek ve lezzet konusunda öncülüğü hiçbirzaman başka mutfaklara kaptırmayacaklarını söyledi. Yelda Mackley, şöyle konuştu:

"En iyi iletişim yemek sofralarında oluyor, sofralar kültürler arası kaynaşmayı sağlar, insanları birleştirir, sosyalleştirir ve bizim yemek kültürümüz ise büyük bir zenginliğimizdir. Diyor.

Bizim elimizdeki yemeklerimiz kültürümüz en büyük hazinemizdir.

İngiliz müşterilerimize yemeklerimizi sunarken aramızda özel dostluklar oluşuyor. Daha önce Türkiye'ye hiç gitmemiş olanlar ilk defa bizim sayemizde Türk yemekleri ile tanışıyorlar, Türkiye'yi ziyaret etme kararını burada alıyorlar.
Daha önce Türkiye'ye gidenler ise bizi burda görünce çok mutlu oluyorlar. "

"Restaurant'tin her köşesini Türk motifleri ile süsledik, Restaurantımızda sürekli Türk müziklerini dinletiyoruz, garsonlarımız yöresel kıyafetlerimizle servis yapıyor, unutulan Osmanlı ve Türk mutfağının Türk yemeklerinin lezzetlerini her milletten müşterilerimize sunuyoruz."
Şeklinde konuşuyor.

Melis restaurant Milton Keynes bölgesinde en çok tercih edilen  retaurant ve eğlence mekanı. Özellikle bir haftasonu akşamı gitmek isterseniz, mutlaka önceden rezervasyon yaptırmanızı öneriyoruz.

Yurt dışında ister eğitim isterseniz iş amaçlı bulunun hiç farketmez, yurtdışında yaşayan her Türk vatandaşı bir Kültür elçisidir. En iyi şekilde ülkemizi temsil etmek durumundayız.
Yapılan iş ne olursa olsun yaşadığımız kültür ile kendi kültürümüz arasında köprü vazifesi kurmak asıl amaç olmalıdır.
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.