Türk döneri ve kebabının İngiltere’deki kalite standartlarını belirleyen öncü isimlerden biri olarak uzun yıllardır iş dünyasında etkin rol oynayan Ergün Binbay, 1964 İstanbul’da doğdu.
1983 yılında İngiltere’ye yerleşen Binbay, baba mesleği olan canlı hayvan alım satım işini burada devam ettirmiş ve sektörün önemli aktörlerinden biri hâline gelmiştir.
Eğitim ve Akademik Başarılar
Queen Mary University, İngiltere: Ekonomi Yüksek Lisansı (MSc)
İş Hayatı ve Ticarî Başarıları
Binbay, uluslararası iş dünyasında güvenilir bir isim olarak dikkat çekmektedir.
İş dünyasındaki önemli adımları şunlardır:
1993 yılında “Tottenham Meat Center”i kurarak et ticaretinde önemli bir merkez oluşturdu.
2005 yılında “Edmonton Meat Center”i kurarak faaliyet alanını daha da genişletti.
İngiltere’de Türk restoran sektöründe Türk döneri ve kebabının en büyük tedarikçisi olarak bilinir.
Kurduğu şirketlerle Türk dönerinde kalite ve standartları belirleyerek sektörde öncü bir konuma ulaştı.
Toplumsal Katkıları ve Sivil Toplum Çalışmaları
İngiltere’de sportif faaliyetlere ve sivil toplum kuruluşlarına destekleriyle tanınan bir isim.
Türk toplumunun gelişimine katkı sağlayan projelere destek vererek, toplumsal dayanışmayı güçlendirdi.
İngiltere’de Türk restoran sektörü tarafından yakından tanınan ve sevilen bir iş adamı olarak, kültürel mirası yaşatmaya yönelik çalışmalara imza attı.
İlk defa Helal döner sertifikalı konseptini başlatan isimlerin başında geldi.
Başarıları ve girişimleriyle hem Türk hem İngiliz toplumunda saygın bir konuma sahip oldu.
(2012 Yılında İngiltere Kraliyet ailesi tarafından ödül aldı ve döner üreticisi olarak birçok ödülleri bulunuyor.)